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��������������のかメモ用紙なのか、捨てたくなるほど細かい物が詰め込んである。息子は中学3年生。受験生のわりに問題集や参考書が散らばっていない。子ども部屋の掃除は普段の子どもたちの様子がふと見えてくる瞬間でもある。下の部屋は家族の憩いの場。一番汚い。でも、1つずつ片付けながらハタキ、掃除機、水拭きとしていくと何とも気持ちいい。毎日、毎週、常にきれいにしておけば大掃除もなんのその。私は子どものころからずっとそう思ってきた。それが今もこうして続いている。変わりゆく大掃除の風景 上安松 金澤 房子 私はいつも12月に入ると日程表を作り、毎日1〜2カ所ずつ、今日はバスルーム、明日は冷蔵庫というふうに、片付けや掃除を始めます。外回り、窓ガラス、エアコンのフィルター、包丁研ぎは主人にお願いしています。思えば幼いころ、大掃除といえば父が陣頭指揮を取り、畳をあげ、障子を張り替え、すすを払いと、1日中、家族総出の行事でした。張り替え前の障子は、思いっ切り破いても叱られず、大掃除の日の昼食にいただくおむすびやたくあんは、この上なく美味でした。時代と共に大掃除の風景も変わるのですね。おうちで食べよう!所沢の学校給食41 栄養士さんが考えた学校給食のメニューの中から、所沢産の食材を取り入れたものや、特色あるレシピを紹介します。作り方① タアサイは3cm幅、赤ピーマンはスライス、しょうが・にんにくはみじん切り、キクラゲは水で戻して細切りにする。② 鍋にサラダ油を熱し、溶きほぐした卵液でいり卵を作って取り出しておく。③ フライパンにごま油を熱し、しょうが・にんにくを炒め、キクラゲ・もやし・赤ピーマン・タアサイを加えてさらに炒める。④ ③にⒶの調味料を加え、②のいり卵・白いりごまを入れて、ざっくりと混ぜ合わせて出来上がり。◎タアサイはあくが少ないので、下ゆでなしで使えます。タアサイDデE中華問保健給食課☎2998-9249�2998-9167タアサイここがポイント★タアサイDE中華◆今回の献立ご飯、牛乳かりっとねっとり里芋ぎょうざ★タアサイDE中華マーボー大根スープにんじんゼリー材料(4人分)・タアサイ…………200g・赤ピーマン…………40g・しょうが……………少々・にんにく……………少々・キクラゲ(乾燥)…4g・サラダ油………小さじ1・卵……………………1個・ごま油…………小さじ1野老っ子ところところ10月18日~24日に開催されたインチョン2014アジアパラ競技大会。所沢市からゴールボールの江え黑ぐろヘッドコーチ・安達選手、車いすバドミントンの小倉選手、水泳の西田選手が出場しました。今回は、3選手から大会の感想と2016年のリオデジャネイロ、2020年の東京パラリンピックへの抱負を語っていただきました。ロンドンでは金メダルを獲得しているゴールボール。今大会は中国、イランに敗れ、惜しくも3位となりました。「正直悔しいですが、世界で勝ち続けることの難しさを肌で感じることができたことは収穫です。戦略的な部分や選手同士の連携面など課題も見えてきました。各国は合同練習の時間も多く、アジア勢も日本のレベルに追い付いて来たことに危機感を覚えました。」と安達選手が語るように、中国や韓国などは国を挙げての取り組みとなっており、練習時間や場・もやし……………………50g・オイスターソース…小さじ1・しょうゆ……………小さじ1・酒……………………小さじ1・塩…………………………少々・こしょう…………………少々・白いりごま…………小さじ1Ⓐ 冬が旬で霜が降りると甘みがましておいしくなるタアサイは、白菜やチンゲン菜の仲間の中国野菜です。肉厚の葉は縮れがあり、寒い時期はしゃもじのような葉を広げて花びらのように何重にもなり、地面をはうように広がって育ちます。タアサイは風邪に負けない体を作るビタミンAやビタミンCといった栄養素が多く含まれています。また、くせがないので炒めもの、おひたし、スープなど、さまざまな料理に使えます。▲子どもたちが、風呂敷をかぶり忍者になりきって行われた『忍者修行』。5人の師匠が一斉に話す言葉を聞き分ける耳の修行や瞬時に止まる修行、チャンバラ修行などを経て、最後には子どもたちに巻物が授けられました。 11月15日㈯/わかば児童館 (撮影:市民カメラマン・三平資郎)西田選手小倉選手安達選手▲開校125周年を地域の方々と祝った『小手指小学校開校125周年記念式典』。100周年記念に埋められたタイムカプセルの中身の披露や、全児童のメッセージが書かれた風船を大空に飛ばすバルーンリリースが行われました。 11月15日㈯/小手指小学校 (撮影:市民カメラマン・白須信一)9 広報 平成26年12月号▶市内で撮影した写真(撮影日・場所・コメント)▶エッセイ次のテーマは『 ケーキ 』▶締切12月8日㈪▶掲載者には記念品を進呈▶文章(300字)は添削あり▶投稿